آموزش تهیه “مربای قیسی” با روش ساده و عالی

طرز تهیه مربای قیسی حرفه ای و خوش طعم

قیسی در آشپزی ایرانی بسیار کارآمد است و با آن غذاهای بسیاری تهیه میشود مثل آش ترش، قیسی پلو ، مربای قیسی و نیز میوه خشک تهیه کرد. همچنین در فصل هایی که زردآلو در دسترس نیست به راحتی میتوان با زردآلوی خشک مربای زردآلو درست کرد.

 

طرز تهیه 3 نوع غذای خورشتی(خورشت بادمجان ، خورشت فسنجان و خورشت بامیه)

خورش به گروهی از غذاها گفته می‌شود که ترکیبی آب‌دار از سبزیجات سرخ شده یا حبوبات آب‌پز هستند که معمولاً همراه با گوشت پخته و کمی آب سرو می‌شوند.

کلمه خورش از برساخت‌های فعل خوردن است. در ایران قدیم قوت اصلی مردم نان بوده‌است و برای قابل خوردن کردن آن چیزی با آن همراه می‌کردند که به آن «نان خورش» می‌گفتند. مثلاً سعدی می‌گوید «یکی نان خورش جز پیازی نداشت». به تدریج واژه خورش به مفهومی جدا از نان گفته می‌شود تا جایی که امروزه معمولاً خورش‌ها همراه با برنج (پلو یا چلو) خورده می‌شوند.

 

طرز تهیه مربای کدو حلوایی خانگی + مربای هویج

مواد لازم برای مربای  کدو حلوایی 

کدوی پوست گرفته قالب زده:1 کیلو

آبلیموی تازه : 1 قاشق غذاخوری

شکر :1 کیلو

آهک آب نخورده :  250 گرم

ساقه دارچین :2 تکه 

خلال پسته برای تزیین

آب برای پخت :4 لیوان

طرز تهیه چند مدل غذای دریایی متفاوت

فواید مصرف غذاهای دریایی

محافظت از بیماری هایی مانند سرطان، آرتروز ، فشار خون بالا ، سکته مغزی و بیماری قلبی

کمک به کاهش خطر افسردگی ، بیماری آلزایمر ، دمانس ، دیابت

کمک به عملکرد مغز و رشد نوزادان

جلوگیری از انتشار علائم آسم در کودکان

بهبود مشکلات حافظه

به طور کلی غذاهای دریایی از نظر خاصیت و ارزش غذایی یکی از بهترین خوراکی ها در سراسر جهان محسوب می شوند.

طرز تهیه “رولت ساده” یا همان رولت خامه ای محبوب

مواد لازم رولت ساده

•  آرد کاملا سفید :100 گرم
• تخم مرغ:5 عدد
• شکر :100 گرم 
• آب گرم:3 قاشق سوپخوری 
• وانیل :یک دوم قاشق چایخوری 
• بیکینگ پودر:یک سوم قاشق چایخوری 
• پودرشکر :یک فنجان ( برای تزئین روی رولت)

مواد داخل رولت

• خامه :150 گرم خامه
• پودر شکر:یک دوم فنجان 
• وانیل :یک سوم قاشق چایخوری