طرز تهیه “کوکو سیب زمینی” سریع و ساده

طرز تهیه کوکوی  سیب زمینی
سیب زمینی را می پزیم و پوست می کنیم و از رنده یا ماشین رد می کنیم، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب می زنیم تا کاملا کف کند.

کمی نمک و فلفل و بیکینگ پودر را داخل تخم مرغ می ریزیم و سیب زمینی را که کاملا سرد شده است داخل مایه تخم مرغ اضافه می کنیم و بهم می زنیم. در تابه یا ظرف نسوزی سه چهار قاشق سوپخوری روغن می ریزیم می گذاریم داغ شود و مایه را در روغن می ریزیم حرارت را ملایم می نمائیم با پشت قاشق روی آنرا صاف می کنیم تا سطح آن در همه جا به یک اندازه شود.

نان بربری را به راحتی در خانه درست کنید

نان بربری را به راحتی در خانه درست کنید

نان بربری برای برخی از خانواده ها جزو اصلی ترین پایه های صبحانه هر روز می باشد که واقعا مصرف این نان خوشمزه و مقوی در کنار صبحانه هم از انرژی زیادی برخوردار است و  هم می تواند شما را تا نزدیک به وعده ناهار سیر نگه دارد.

مواد مورد نیاز برای درست کردن بربری خانگی

درست کردن نان بربری در خانه 

این مواد را برای درست کردن نان بربری نیاز دارید : 

آرد : 1 کیلو  

خمیر مایه : 20 گرم

نمک:12 گرم 

شکر :15 گرم 

روغن :10 گرم 

آب :550 تا 600 گرم

بهبود دهنده :5 گرم