آشپز باشی
آموزش طرز تهیه غذاهای خوشمزه ایرانی و خارجیآشپز باشی
آموزش طرز تهیه غذاهای خوشمزه ایرانی و خارجیدستور پخت خورش “قیمه سیب زمینی” مجلسی
طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی مجلسی:
خورش قیمه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای اصیل ایرانی است که در مجالس و حتی نذری ها مورد استفاده قرار می گیرد برای آموزش قیمه سیب زمینی مجلسی با نمناک همراه باشید.
مواد لازم خورش قیمه سیب زمینی:
ادامه مطلب ...
طرز تهیه دو مدل پلوی خوشمزه(استانبولی پلو و میگو پلو)
انواع خوراک‌های پلویی در ایران
تنها نقاط خاصی از ایران قابلیت کشت برنج دارند و نزدیک به ۹۰٪ تولید برنج در ایران محدود به استانهای شمالی ایران می‌باشد. چنین امری با توجه به سختی حمل و نقل از استانهای شمال البرز به استانهای دیگر ایران تا همین چند دهه گذشته به‌طور قطع موجب سختی بسیار در دسترسی به برنج در بسیاری از نواحی ایران می‌شده‌است؛ ولی تنوع خوراک‌هایی که همراه با برنج است محدود به استانهای شمالی ایران نمی‌شود و ده‌ها مورد پلو درست می‌شود؛ مانند: شوید پلو. جدا از این، تزیینات پلو توسط زعفران و زرشک و همچنین انواع ته‌دیگ، جزو مشخصات دیگر پلوهای ایرانی است
امروز قصد داریم دو مدل پلوی خوشمزه و مجلسی رو به شما آموزش بدیم.
- میگو پلو
- استانبولی پلو
