بهترین و خوشمزه ترین پیش غذاهای گرجستان

افسانه های گرجی می گویند: «خدا مشغول آفرینش زمین بود که ناگاه گرسنه شد و تصمیم به سرو شامی بی نظیر گرفت. او به قدری سرگرم صرف شام بود که مقداری از غذایش بر روی بلندترین قله های منطقه قفقاز افتاد و پس از آن نیز تکه هایی از غذا بر روی سرزمین های اطراف پخش شد. بدین ترتیب سرزمین قفقاز و گرجستان به غذاهای بهشتی برکت یافت.»

طرز تهیه ماهی سالمون به سبک شرقی

 در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ماهی سالمون به سبک شرقی را به شما عزیزان آموزش دهیم روشی که در آن فیله های سالمون با انواع سس ها مزه دار میشود و به سبک شرقی تفت داده شده و بر روی تره فرنگی های سرخ شده، سرو می گردد.

 

مواد لازم برای تهیه ماهی سالمون:

• سویا سس شیرین:  2 قاشق غذا خوری
• سس کچاپ گوجه فرنگی:  2 قاشق غذا خوری
•  فیله ماهی سالمون بدون پوست:  450 گرم
• شکر قهوه ای:   1 قاشق غذا خوری
• سیر له شده: 1 حبه
• تره فرنگی:    450 گرم
• فلفل قرمز چیلی ریز خرد شده:  برای تزئین به مقدار لازم
• روغن ذرت:   4 قاشق غذاخوری